Brigitte Baptiste, bióloga: «Estamos impactando en todos los procesos de la Tierra»

La Rectora de la Universidad EAN de Colombia fue parte de la segunda jornada de la II Conferencia Internacional en Educación en Cambio Climático, la cual se transmite vía streaming y culmina este jueves 25 de junio. “Con el tiempo entendí que para construir sostenibilidad no se necesitaba ser bióloga, ni científica: la posibilidad de construir […]

U. de Chile elabora guía práctica sobre uso adecuado de alimentos en pandemia

El documento, desarrollado por académicas del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) en el marco de la campaña «Aquí comemos todas y todos», entrega recomendaciones nutricionales a la ciudadanía para aprovechar los beneficios de distintos alimentos. Esta iniciativa se instala como una alternativa informativa ante la dificultad de acceder a una cantidad […]